Kolejny przepis z wykorzystaniem pierników - tym razem bardziej na słodko. I to chyba przepis najprostszy z możliwych, bo znajdują się w nim jedynie 3 składniki, a deser możemy przygotować bez użycia maszyny do lodów... a może to dobry sposób na przezwyciężenie jesiennej chandry?
Składniki (6-7 małych lodów):
- 400 g
jogurtu naturalnego
- 70 g
syropu daktylowego
- 4
pierniczki Katarzynki
Jogurt wymieszać z syropem
daktylowym, włożyć do zamrażarki. Masę mieszać co 20-30 min, a kiedy zacznie
gęstnieć (po kilku godzinach) zblendować dla rozbicia kryształków lodu i dodać
pokruszone pierniczki. Wymieszać łyżką i przełożyć lody do foremek, włożyć do zamrażarki.
Jeśli posiadamy maszynę do lodów, masę jogurtowo-daktylową możemy umieścić w
maszynie i postępować zgodnie z instrukcją, a na sam koniec dodać pierniczki i
przełożyć masę do foremek.
