Dziś mam dla Was bardzo prosty przepis na pyszny dodatek do obiadu. Kasza gryczana z kaparami, suszonymi pomidorami, cebulką i świeżymi ziołami. Przygotowanie nie zajmuje dużo czasu, a efekt może pozytywnie zaskoczyć :).
Składniki (4-5 porcji):
- 1 szklanka suchej kaszy gryczanej
- 3 cebule
- 10 sztuk suszonych pomidorów z oleju
- 3 łyżki kaparów
- garść świeżych ziół (tymianek, oregano, bazylia - co macie pod ręką - ewentualnie można użyć suszonych)
- 1 duży, dojrzały pomidor lub pół puszki pomidorów
- olej ze słoiczka z suszonymi pomidorami
- pieprz, sól
Kaszę gryczaną ugotować w podwójnej ilości wody, odstawić. Cebulę pokroić w pióra bądź w kostkę, suszone pomidory pokroić na mniejsze kawałki. Na dużej patelni rozgrzać olej z suszonych pomidorów, podsmażyć cebulkę do lekkiego zrumienienia. Dodać kapary, świeże zioła, suszone pomidory, wymieszać. Dodać ugotowaną kaszę gryczaną oraz pomidora/ pomidory z puszki. Doprawić solą i pieprzem, wymieszać. Podawać samodzielnie lub jako dodatek do obiadu zamiast ziemniaków :).
Mniam, uwielbiam kaszę gryczaną! Moja ulubiona :)
OdpowiedzUsuńpyszne połączenie :)
OdpowiedzUsuńKasza gryczana jest moją ulubioną kaszą. W takim wydaniu jw jeszcze nie próbowałam:)
OdpowiedzUsuńBardzo lubię kaszę gryczaną i to połączenie składników mi bardzo pasuje :)
OdpowiedzUsuńZa kaparami nie przepadamy ale w takim miksie z kaszą gryczaną mogłybyśmy spróbować :)
OdpowiedzUsuńO fajny sposób, by nieco urozmaicić smak kaszy gryczanej :)
OdpowiedzUsuńBardzo fajny pomysł
OdpowiedzUsuńWygląda mega apetycznie! Kasza to świetny pomysł na obiad, a połączona z suszonymi pomidorami smakuje wyśmienicie. Lubię takie dania za szybkie i proste przygotowanie. Na pewno wykorzystam przepis. Pozdrawiam serdecznie!
OdpowiedzUsuńCzasem im prościej tym lepiej! Również pozdrawiam :).
Usuń