poniedziałek, 19 marca 2018

Ciasto mocno czekoladowe


Pyszne, czekoladowe ciasto z odrobiną masła orzechowego, a do tego słodzone daktylami. Idealne do popołudniowej kawy :). Do jego przygotowania wykorzystałam masło migdałowe Pan Orzech, ale równie dobrze można użyć masła z orzeszków ziemnych czy laskowych. 

Składniki (na tortownicę o średnicy ok. 21 cm):
- 150 g mięsistych daktyli (najlepiej świeżych - użyłam daktyli Green Palm)
- 100 g miękkiego masła
- 40 g kakao
- 2 łyżki dowolnego masła orzechowego (użyłam migdałowego)
- 1 czekolada mleczna bez cukru
- 100 g mąki pszennej
- 1/2 łyżeczki sody
- 2 jajka
- 100 ml mleka kokosowego (z puszki) 

Piekarnik nagrzać do 180°C. Czekoladę roztopić w kąpieli wodnej. Daktyle umieścić w pojemniku blendera i zblendować na pastę. Wszystkie składniki przełożyć do miski i zmiksować. Masę przenieść do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia, piec ok. 30 min (można sprawdzić patyczkiem, czy ciasto nie jest surowe).

11 komentarzy:

  1. Już po prostu czujemy tą mega czekoladową moc <3

    OdpowiedzUsuń
  2. takie ciasta bardzo lubię :)

    OdpowiedzUsuń
  3. masło orzechowe i daktyle... pysznośći. a jak idealnie mokre <3

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Następnym razem spróbuję piec jeszcze krócej, zobaczymy jak wtedy wyjdzie :).

      Usuń
  4. mm... uwielbiam wszystko co cZekoladowe!
    Sandicious

    OdpowiedzUsuń
  5. Apetycznie wygląda :) bardzo lubię takie ciasta :)

    OdpowiedzUsuń