Składniki (ok. 6 placków):
- 1 średnia cukinia
- 1 jajko
- 1 łyżka mąki gryczanej (lub innej)
- przyprawy (sól, pieprz, kmin rzymski, kurkuma... - takie które lubicie)
- olej do smażenia
Do podania:
- jogurt naturalny
- kiełki
- dowolny inny sos, np. ketchup, majonez
Cukinię zetrzeć na tarce o małych oczkach, odcisnąć nadmiar wody. Dodać jajko, mąkę oraz przyprawy, całość wymieszać do połączenia składników. Rozgrzać tłuszcz na patelni, masę nakładać łyżką i smażyć z obu stron do zarumienienia. Podawać z jogurtem naturalnym lub innym sosem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz